La escena gastronómica de Miami en 2026: lo que estás comiendo y dónde
De los tacos fusion de Wynwood a los fine dining de Brickell, Miami vive un momento culinario sin precedentes. Aquí nuestra guía para no perderte nada.
Miami come mejor que nunca
En los últimos dos años, algo cambió en la forma en que Miami come. Ya no se trata solo de restaurantes de diseñador con vista al mar —aunque esos siguen existiendo y son increíbles—. Se trata de una escena diversa, auténtica y accesible que refleja exactamente quiénes somos: una ciudad de migrantes, creativos y amantes de la buena vida.
El corredor de Wynwood
Caminando por NW 2nd Ave encontrarás desde el ramen más sorprendente hasta ceviches peruanos que compiten con los mejores de Lima. El restaurante que más nos sorprendió este mes: Tigre, con su propuesta de cocina limeña contemporánea.
Brickell: más que sushi
La zona financiera dejó de ser sinónimo de menú corporativo. Edge Steak & Bar, Fi'lia y Sexy Fish están poniendo el barrio en el mapa gastronómico internacional. Reserva con tiempo.
Little Havana siempre gana
Versailles sigue siendo la catedral. Pero si quieres descubrir lo nuevo, camina por Calle 8 de noche y déjate guiar por el olfato.
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Escrito por
Admin ADIM
Periodista y creador de contenido en A Day in Miami. Cubre cultura, gastronomía y lifestyle en el sur de la Florida.
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